les creations de Caillou

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Gâteau Pommes amandes

... Réalisé ces jours-ci car le chef avait besoin du four. Il vous faudra : 3 pommes 20 grammes de beurre 100 grammes d'amandes en poudre 4 oeufs 1 citron 1 cuillère à soupe de maïzena 10 cl de crème fraîche liquide 150 grammes de sucre roux Préchauffer...

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11 janvier 2024

Anecdote et recette de quatre-quarts

... Ces jours-ci, je suis allée en courses. J'ai acheté des oeufs vu que j'étais en rupture totale. Bon jusque là rien d'exceptionnel me direz-vous. Je rentre à la maison, je range mes oeufs dans le casier de la porte du frigo et là bing, un oeuf était...

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Tags: pâtisserie, recette, oeuf

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3 janvier 2024

Gâteau sans oeufs ni beurre ni lait à l'orange

... Pour Noël, le chef avait prévu une pintade. Vu qu'il ne me restait plus d'oeufs du tout, que les magasins étaient fermés et que je ne voulais pas que le four tourne juste pour la pintade, j'ai réalisé ce gâteau au demeurant délicieux. N'oubliez pas...

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Tags: gâteau, pâtisserie, recette, orange

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3 décembre 2023

Gâteau au chocolat sans gluten sans lactose et sans levure

... Réalisé pour utiliser 20 cl de lait qui restaient dans le frigo. Il vous faudra : 200 grammes de chocolat noir 3 oeufs 90 grammes de sucre muscovado 20 cl de lait sans lactose ou autre lait (coco) ou crème végétale 60 grammes de poudre d'amandes 50...

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Tags: gâteau, chocolat, pâtisserie, recette

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29 novembre 2023

Cake moelleux à la pomme

... Réalisé pour utiliser une pomme qui me restait et que je voulais pas jeter. Mr G..e est venu à mon aide car je ne pensais pas que ce soit posssible de réaliser un gâteau avec une seule pomme. Ce gâteau, en outre, ne nécessite pas grand' chose comme...

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Tags: gâteau, pâtisserie, pomme

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13 octobre 2023

Gâteau à la patate douce...

... Depuis que j'en avais goûté lors de ma rencontre avec Odile à Nîmes, j'avais envie d'en faire un. Samedi, j'ai acheté une grosse patate douce à mon primeur et hop en cuisine dimanche !!! Il vous faudra : 1 kg de patates douces (moi j'ai mis 500 grammes...

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Tags: gâteau, pâtisserie, abonnée, patate

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1 octobre 2023

Gâteau à la vanille...

... J'ai souvent des restes de lait vu que je n'en utilise que pour la cuisine. Alors pour ne pas jeter, je fais des gâteaux avec du lait dedans. Voici une recette de gâteau à la vanille (toujours offerte par Véronique, mon abonnée de la Réunion, merci...

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Tags: gâteau, abonnée, recette, restes, vanille, lait

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11 septembre 2023

A l'honneur ...

...Karine (clic à droite sur Emy Luby pour arriver sur son blog). Elle a réalisé mon gâteau au yaourt au micro-ondes. Elle s'est régalée au petit déjeuner en l'ayant associé à de la confiture !!!

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Tags: gâteau, abonnée, recette

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22 août 2023

Gâteau au yaourt au micro ondes...

...Vu que le chef ne veut plus que j'allume le four juste pour un gâteau ( il me faut cuire au moins 2 choses en même temps au four pour qu'il accepte) je cuisine au micro ondes. Vu que j'avais un yaourt qui allait se périmer, Virginie nous a fait un...

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Tags: gâteau, pâtisserie, recette, micro ondes, yaourt

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11 août 2023

Gâteau aux mûres du jardin

... Les mûres commencent à mûrir dans notre jardin. Elles sont toutes petites mais délicieuses. Je suis allée en cueillir ce lundi et j'ai fait un gâteau (Virginie tu vas manger des gâteaux !! ). Il vous faudra : 175 grammes de sucre 2 oeufs 150 grammes...

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Tags: jardin, gâteau, pâtisserie, mûres

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